電爐煉鋼以三相交流電或直流電作為主要熱源，利用電極與爐料之間產(chǎn)生的電弧加熱熔化爐料，然后加入氧化劑、造渣劑、鐵合金等以去除夾雜，將鋼水的化學(xué)成分和溫度調(diào)到規(guī)定值后注入鋼包，出鋼以后修補(bǔ)損壞的爐襯，再繼續(xù)裝入爐料進(jìn)行熔煉，反復(fù)進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)。

電爐由爐體、傾動(dòng)機(jī)構(gòu)、電氣設(shè)備、電極升降機(jī)構(gòu)和冷卻系統(tǒng)組成。爐體包括爐蓋、爐壁和爐底幾部分。爐體外殼為鋼板，內(nèi)襯由耐火材料構(gòu)成。爐壁的一方為爐門，另一方為出鋼口，與出鋼槽相通;爐蓋可以往復(fù)移動(dòng)，外環(huán)由鋼板制成，多為水冷式，頂部除了水冷件外，都由耐火材料組成，上部還設(shè)有電極孔和除塵孔。